Суші рецепты
Рецепты суши
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Суши - это традиционное порционное японское блюдо, которое готовится с использованием риса, многочисленных приправ и морепродуктов. Раньше отведать роллы можно было только в ресторане или заказать доставку на дом, однако в последнее время в магазинах появляется все больше приспособлений и продуктов для их изготовления в домашних условиях.
Суши в домашних условиях
Солнце, море, пальмы, пляж, - вот что вспоминается при виде суши, - маленького комочка или лепешечки из риса, сверху которого начинки из нежного на вкус темно-красного или желтоперого свежего тунца, розового лосося, копченого ароматного угря, сочного осьминога или креветки. Сушами или роллами называют блюда изысканной кухни Японии, в виде свернутых маленьких рулетиков. При этом в лист «Нори», прессованной водоросли завернут рис с начинкой внутри. Кушанье исключительно вкусное, если рыба и морепродукты свежие.
Приготовление суши - один из способов познакомиться с загадочной культурой Страны восходящего солнца, самураев, императоров, летающих мечей и драконов. Рецепты японской кухни основываются на рисе, морепродуктах и соевом соусе. Именно эти базовые ингредиенты используются в приготовлении японского фастфуда суши, роллы и сашими. Хотя с точки зрения настоящих мастеров приготовления суши это блюдо трудно назвать фастфудом: приготовление суши - это целая наука и длительная церемония. Рецепт суши в классическом исполнении подразумевает под собой использование сырой рыбы, но я не рискнула ее купить. Одно дело, когда живешь на побережье моря и ешь свежевыловленную рыбу, а другое — идешь и покупаешь ее в магазине.
